有關國家衛生研究院提供之「國家環境毒物研究中心」網站包含食品安全資訊網，如食安議題-食事求是更安心及教材園地，包含3分鐘教學短片、高中教師訓練課程、影音專區-聽聽專家怎麼說及毒不添下-兒童線上學習網站等，請學校同仁推動食品安全教育與宣導時可以參考。